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本次沙龙以“加强食品行业知识产权保护，推动构建行业发展新格局”为主题，盛邀三位重磅嘉宾与食品行业优秀企业家们莅临现场，一同探讨食品行业的知识产权前端布局、常见的法律风险、维权取证等常见问题及解决方案。

在沙龙上，言诚知识产权总经理李臻先生和大家讲解了食品行业知识产权前端的布局策略。从食品企业在实际运营中常遇到的知识产权问题出发，通过喜茶、小鹿茶、汾酒等商标侵权保护的经典案例，向大家详细阐述了品牌名称未做风险评估、商标使用不规范、商标恶意抢注等一系列问题所带来的后果和影响。

李臻先生指出：“食品企业在进行自身的知识产权前端布局时应具有前瞻性，要建立起完善的品牌保护体系。包括专利保护体系、建立维权快速反应机制、建立维权证据档案库和加大维权案例宣传造势。”

随后，福建簪华律师事务所合伙人郑雅榕律师给大家带来了食品行业常见的法律风险分析。郑雅榕律师首先和大家讨论了商标不正当竞争的法律风险问题，通过商标近似侵权的案例、整体包装近似侵权的案例分析，给企业家们提出了一系列的商标保护建议。

郑雅榕律师表示：“企业应及时申请商标注册，适当进行商标注册储备和防御（可以三年一注册）。当品牌知名度越高，傍名牌的现象就会越普遍，不积极维权可能导致商标失效。在建议品牌保护体系的同时，还要注意有效的形成并妥善保存商标使用证据（发票、合同、使用图片）。”

两位嘉宾分享结束后，进入到了本次沙龙的茶歇环节，言诚为百忙之中到来的朋友们准备了精美的甜点和茶水。

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在茶歇期间，各企业家们进行了密切的交谈，加深了行业之间的相互交流与发展，进一步扩大了自身的人脉和资源。

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茶歇会后，厦门普华立方信息科技有限公司总经理赖爱华女士给大家带来了食品行业知识产权存证维权取证实务。赖爱华女士通过红十字会碰瓷事件等案例，向大家讲述了为什么食品行业中的一些重要的电子数据需要在第三方存证。

赖爱华女士强调：“电子数据并不等于电子证据，无凭无证的自证是无效的、不够及时的举证是徒劳的、不权威的证据是没有效果的，在目前互联网飞速发展的时代，自证清白已经难于上晴天了。所以关键的电子数据需要在可靠的第三方进行存证。”

随后，三位嘉宾与企业家们进行了现场的答疑互动，进一步的帮助企业家们解决在食品生产过程中所面对的知识产权保护及法律风险问题。

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最后，福建言诚知识产权管理股份有限公司与厦门普华立方信息科技有限公司进行了现场签约。

随着签约仪式的顺利进行，本次“聚焦食品行业知识产权保护”主题沙龙活动圆满的落下帷幕。

目前，中国已经从“中国制造”向“中国创造”的战略转变，各行各业对知识产权的重视与日俱增。唯有未雨绸缪，才能运筹帷幄。提前进行自身领域的知识产权布局，掌握产业中的核心科技，才能让知识产权成为企业的核心竞争力。

本次沙龙虽已经落下帷幕，但言诚知识产权不会停下前行的脚步。作为漳州知识产权行业的领跑者，言诚将不忘初心，砥砺前行。